Mùi hôi trong không khí không chỉ gây khó chịu mà còn có khả năng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của con người. Việc tiếp xúc mùi có thể xảy ra ở nhiều môi trường như nhà ở, cao ốc văn phòng, bệnh viện, các nhà máy sản xuất, nhà máy xử lý nước thải,…